Vollwertig oder ungesund? Welche Nährstoffe in Eiern stecken – tekk.tv

Hochwertiges Protein, Mineralstoffe, Vitamine: Im Ei stecken zahlreiche gesunde Nährstoffe In der Vergangenheit galten Eier eher als Gesundheitsrisiko und nicht als ein empfehlenswertes Lebensmittel. Doch schon seit Jahren verweisen mehr und mehr Experten auf die gesunden Nährstoffe, die in Hühnereiern enthalten sind: hochwertiges Protein, wertvolle Mineralstoffe und wichtige Vitamine. Hoher Cholesterinspiegel kann gefährlich werden Bei rund jedem dritten Bundesbürger ist das Cholesterin zu hoch. Ein erhöhter Cholesterinspiegel kann zu Erkrankungen der Gefäße führen, mit möglichen Folgen wie einem Herzinfarkt oder Schlaganfall. Betroffenen wird häufig eine Ernährungsumstellung empfohlen, um den Spiegel zu senken. Vor allem ein niedrigerer Eierkonsum wird hier oft ...

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